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好的刀子不仅可以让食物看起来更有食欲,还可以提升菜肴的口感和品质。
其他人看到何雨柱切得这么好,这么快,也没少夸他。
在客人来就餐了,准备开始炒菜的时候,秦志新把何雨柱叫上了灶台了。
其他的后厨们还是有些惊讶,何雨柱刀工好,不代表就能把菜给烹饪好。
这小子别回头做砸了,连带着秦师傅也吃瓜落。
秦师傅教他这么快,还是他爹何大清在家里背地给他开小灶了。
不是这些师傅们不信何雨柱的家学渊源,而是何雨柱现在太年轻了,也就堪堪才成年。
他们很多人直到了三十岁才上灶。
毕竟,很多老师傅们都不会把吃饭的手艺就传给徒弟,想学个好手艺起码要跟着在师傅身边打杂端茶倒水个三五年,看你心诚不诚,能不能孝敬师傅,尊师重道。
师傅要教的事真能当饭吃的真本事,要不怎么说天地君亲师,都相当于又是再生父母了。
在如今还没有全面铺开义务教育的时候,很多人都宁可不送孩子上学,也必须要让孩子会个手艺了,这样确保不会被饿死,有个谋生技能。
现在相亲的更多的都看重有技术的,和工厂的工人。
那些等着何雨柱把菜给做砸了的人都失望了,何雨柱做的非常好,尤其是最拿手的川菜,一道道宫保鸡丁,回锅肉,麻婆豆腐等等川菜端出去的时候。
何雨柱脑海里那机械的声音。
【叮,宿主正在炒菜,厨艺熟练度+1】
【叮,宿主正在炒菜,厨艺熟练度+1】
【……】
何雨柱感觉自己越做越得心应手了,火候和调味都是信手拈来,动作很流利。
秦志新就在一边看着,这些小厨们做出来的菜,都要经过他们的嘴,要是不合格,还要重做了,何雨柱师兄,也就是秦志新亲儿子秦力东就被打回去重做了好几分。
何雨柱的菜今天倒是没有一份重做的,都是尝过了就端去上菜了。
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